Berlin trifft auf Gewürze aus aller Welt.

Spicebar gehört zu den Berliner Marken, bei denen man ziemlich schnell merkt: Hier geht es nicht einfach darum, Gewürzpulver in schöne Dosen zu füllen. Das Unternehmen beschäftigt sich intensiv mit Herkunft, Verarbeitung, Aromatik und der Frage, wie einzelne Gewürze ein Gericht tatsächlich verändern können.

Seit 2015 arbeitet Spicebar mit Gewürzen aus unterschiedlichen Anbauregionen und entwickelt daraus in der Berliner Gewürzmanufaktur eigene Mischungen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem direkten Kontakt zu Farmen, Kooperativen und Erzeugern.

Die Eindrücke aus diesen Regionen fließen wiederum in neue Rezepturen ein. Damit entsteht eine spannende Verbindung: internationale Gewürzkultur wird in Berlin verarbeitet, kombiniert und zu neuen Geschmacksprofilen weiterentwickelt.

Das Ergebnis reicht von klassischen Einzelgewürzen über besondere Pfeffersorten bis zu Mischungen, die ganz gezielt für Pasta, Gemüse, Grill, Desserts oder bestimmte Gerichte entwickelt wurden.

Qualität beginnt, bevor das Gewürz überhaupt in Berlin ankommt.

Gewürze leben von ihren Rohstoffen. Deshalb schaut Spicebar sehr genau darauf, wo Pfeffer, Kräuter, Samen, Früchte und weitere Zutaten herkommen. Das Unternehmen beschreibt, dass es direkt mit Farmen, Kleinbauern, Kooperativen und Wildsammlern zusammenarbeitet.

Viele Spicebar-Produkte besitzen Bio-Qualität. Bei einzelnen besonderen Wildsammlungen kann die Situation anders sein. Gerade diese Differenzierung zeigt, dass hinter dem Sortiment sehr unterschiedliche Rohstoffe und Herkunftswege stehen.

Internationale Aromen treffen auf Berliner Experimentierfreude.

Berlin ist kulinarisch seit Jahrzehnten davon geprägt, dass Küchen, Gewohnheiten und Geschmäcker aus unterschiedlichsten Teilen der Welt nebeneinander existieren. Genau deshalb passt eine Marke wie Spicebar so gut in diese Stadt.

Mediterrane Kräuter, intensive Pfeffersorten, orientalisch inspirierte Gewürze, BBQ-Aromen und süße Mischungen stehen nicht in getrennten Welten. Sie können je nach Gericht ganz selbstverständlich nebeneinander im Gewürzregal stehen.

Genau das macht gutes Würzen interessant: Man muss nicht ständig exotische Rezepte kochen. Oft reicht eine neue Gewürzmischung, um ein bekanntes Gericht völlig anders erscheinen zu lassen.

Von Curry bis Schokolade: Hauptsache Geschmack.

Das Spicebar-Sortiment ist groß und verändert sich immer wieder. Einige Namen zeigen aber besonders schön, wie breit Gewürze eingesetzt werden können: vom Berliner Klassiker über Grill bis zum Dessert.

Ein Gewürzregal ist eigentlich ein ziemlich guter Spielplatz.

Gute Gewürze sind nicht nur für aufwendige Gerichte da. Oft werden sie gerade dann interessant, wenn sie alltägliche Rezepte mit wenig Aufwand verändern. Kartoffeln, Gemüse, Pasta, Eier, Grillgerichte, Joghurt, Suppen oder Desserts können dadurch eine völlig neue Richtung bekommen.

Passt ziemlich gut in unser Berliner Gewürzregal.

Ick bin Berliner bringt Produkte verschiedener Berliner Hersteller an einem Ort zusammen. Spicebar passt perfekt in diese Auswahl, weil die Marke Berliner Produktentwicklung mit Gewürzen aus unterschiedlichsten Anbauregionen verbindet.

Ob Du gern grillst, Curry kochst, Gemüse verfeinerst, neue Pfeffersorten ausprobieren möchtest oder einfach ein schönes Gewürzgeschenk suchst: Die Spicebar-Auswahl bietet ziemlich viele Möglichkeiten, das eigene Gewürzregal ein Stück spannender zu machen.